『大丈夫だろう この程度は』という安全性を軽視したことが大きな批判につながっているが、何といっても食物である。 食には安全という信用が一番であるという基本は忘れてはいけない。ましてや隠蔽しようと画策していたとは、やはり許すことが出来ない。
この問題は単に不二家だけの問題ではなく食に関する全ての業界全体が感心をもって、安全確保と正確な表示に取り組んでほしいものである。
宮城県においても『宮城県消費者施策推進基本計画』が昨年の11月定例会で可決された。この基本計画は消費者や消費者団体への情報提供の必要性などを中心に情報開示などの広報化への責任を基本としてある。

